Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud


Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud
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Lucero Guadalupe Gordillo S. ; Esteban Jaime Camacho R. ;Revista Chilena de Nutrición 2012, 39 (3)
Autor: Adriana Ivette Macias M.
Fuente: http://www.redalyc.org/
Introducción
Revista Chilena de Nutrición
ISSN: 0716-1549
sochinut@tie.cl
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y
Toxicología
Chile
Macias M., Adriana Ivette; Gordillo S., Lucero Guadalupe; Camacho R., Esteban Jaime
Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud
Revista Chilena de Nutrición, vol.
39, núm.
3, septiembre, 2012, pp.
40-43
Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
Santiago, Chile
Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=46923920006
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Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal
Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
Rev Chil Nutr Vol.
39, Nº3, Septiembre 2012
Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el
papel de la educación para la salud
Eating habits in school-age children and the
health education paper
Adriana Ivette Macias M.
Lucero Guadalupe Gordillo S.
Esteban Jaime Camacho R.
ABSTRACT
The role of the family, media advertising and school influence
on the eating habits of children was reviewed.
The exposure of
children to these behavioral factors has modified the consumption
patterns in children, resulting in an increase in the prevalence
of obesity.
This underlines the importance of health education
as a preventive and promotional tool in the change of behaviors
related to the adoption of healthy eating habits, emphasizing the
development of nutritional programs applied in schools with the
cooperation of parents and teachers to modify unhealthy behaviors and to acquire healthy life styles.
Key words: feeding; childhood; nutritional programs; television
publicity; infantile obesity.
INTRODUCCIÓN
La presente revisión de hábitos alimentarios en niños y el
papel que juega la educación para la salud en la adquisición
de estos háb...