Seguridad alimentaria en colombia y modelo rasch Reportar como inadecuado




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Doris Cristina Quintero L ; Oscar Fernando Herrán F. ;Revista Chilena de Nutrición 2012, 39 (2)

Autor: Martha Inés Camargo G.

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Chilena de Nutrición ISSN: 0716-1549 sochinut@tie.cl Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología Chile Camargo G., Martha Inés; Quintero L, Doris Cristina; Herrán F., Oscar Fernando SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA Y MODELO RASCH Revista Chilena de Nutrición, vol.
39, núm.
2, junio, 2012, pp.
168-179 Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología Santiago, Chile Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=46923867006 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Rev Chil Nutr Vol.
39, Nº2, Junio 2012 SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA Y MODELO RASCH FOOD SECURITY IN COLOMBIA AND RASCH MODEL Martha Inés Camargo G.
(1), Doris Cristina Quintero L.
(2), Oscar Fernando Herrán F.
(2,3) (1) Secretaria de Salud.
Gobernación de Cundinamarca, Colombia. (2) Observatorio Epidemiológico de Enfermedades Cardiovasculares.
Centro de Investigaciones Epidemiológicas, Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. (3) Escuela de Nutrición y Dietética.
Universidad Industrial de Santander, Colombia. ABSTRACT This study subjected two scales used to determine food security in national nutritional status surveys in Colombia (ENSIN) to the Rasch model to assess their performance on the contradictory evidence of its usefulness. In practical terms, the EPSA measures food insecurity based on a single item, p1, which due to its low difficulty (8.46 logits, standard deviation of 1.83) is inappropriate to measure the surveyed households. Based on statistical calculation five of the twelve items presented over fitting and three of the twelve (including the first) presented measurement degradation.  Like the EPSA...





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