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Ivonne Vizcarra Bordi ;Población y Salud en Mesoamérica 2009, 6 (2)

Autor: Maricela Carmona González

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Población y Salud en Mesoamérica E-ISSN: 1659-0201 revista@ccp.ucr.ac.cr Universidad de Costa Rica Costa Rica Carmona González, Maricela; Vizcarra Bordi, Ivonne Obesidad en escolares de comunidades rurales con alta migración internacional en el México Central Población y Salud en Mesoamérica, vol.
6, núm.
2, enero-junio, 2009 Universidad de Costa Rica San José, Costa Rica Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=44660209 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Población y Salud en Mesoamérica - Volumen 6, número 2, artículo 7, ene - jun 2009 Sección especial: Obesidad y desnutrición en México Central Obesidad en escolares de comunidades rurales con alta migración internacional en el México Central1 School-Age Children Obesity in Rural Communities with International Migration in Central Mexico. Maricela Carmona González2, Ivonne Vizcarra Bordi3 RESUMEN El objetivo fue determinar la prevalencia obesidad en niños y niñas escolares de 6-12 años de los hogares rurales, en localidades con tradición migratoria internacional de la región sur del Estado de México.
Así mismo se describen las transformaciones en sus hábitos alimentarios y estilos de vida.
Para determinar la prevalencia se obtuvo el Índice de Masa Corporal (IMC) de 276 escolares de tres comunidades, divididos en 2 grupos: escolares con padre migrante y sin padre migrante, subdivididos por género, con el fin de observar alguna diferencia entre los grupos, y se aplicó una encuesta de frecuencia alimentaria para conocer las dietas de los escolares.
Además de la observación participante para obtener información cualitativa sobre el comportamiento en las comidas, se realizaron 40 entrevistas in...





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