Estudio cinético y termodinámico de la autooxidación del aceite refinado de soya en presencia de un extracto de ponsigué (ziziphus mauritiana) Reportar como inadecuado




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Armando Carrasquero Durán ;Interciencia 2012, 37 (10)

Autor: Petra Beatriz Navas H.

Fuente: http://www.redalyc.org/



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