El horno solar : cocina tradicional ecológica y sin gasto energéticoReport as inadecuate




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URI:http://hdl.handle.net/11162/3717

Date: 2011

Education Level: Educación Secundaria

Document type: Innovación

Abstract:

Proyecto del IES Gallicum para la construcción de un horno solar que aborda aspectos sobre educación ambiental, tecnología, plástica, artesanía y cocina. Sus objetivos son diseñar y construir un horno solar y aprovechar la energía renovable solar para la cocción de alimentos. Se estudia el material más idóneo y se diseña en el taller de artesanía. Finalmente, se trabajan diferentes recetas en el horno en el aula de cocina. Los alumnos aprenden todo el proceso de construcción de un recurso básico y económico.



Author: Galdeano Pascual, Francisco Javier

Source: http://redined.mecd.gob.es/xmlui/handle/11162/3717







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