Influencia de la variedad de maíz en las características fisicoquímicas del huitlacoche ustilago maydis Reportar como inadecuado




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M.E. Rodríguez-Huezo ; R.G. Campos-Montiel ; A. Trapala-Islas ; A.D. Hernández-Fuentes ;Revista Mexicana de Ingeniería Química 2011, 10 2

Autor: D.J. Pimentel-González

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Mexicana de Ingeniería Química ISSN: 1665-2738 amidiq@xanum.uam.mx Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa México Pimentel-González, D.J.; Rodríguez-Huezo, M.E.; Campos-Montiel, R.G.; Trapala-Islas, A.; Hernández-Fuentes, A.D. INFLUENCIA DE LA VARIEDAD DE MAÍZ EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL HUITLACOCHE (Ustilago maydis) Revista Mexicana de Ingeniería Química, vol.
10, núm.
2, agosto, 2011, pp.
171-178 Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa Distrito Federal, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=62020825002 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Revista Mexicana de Ingenierı́a Quı́mica Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingenierı́a Quı́mica, A.C. Revista Mexicana de Ingeniería Química Volumen 10, Número 2, Agosto 2011 ISSN 1665-2738 Vol.
10,CONTENIDO No.
2 (2011) 171-178 1 Volumen 8, número 3, 2009 - Volume 8, number 3, 2009 1 INFLUENCIA DE LA VARIEDAD DE MAÍZ EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL HUITLACOCHE (Ustilago maydis) 213 Derivation and application of the Stefan-Maxwell equations INFLUENCE OF CORN VARIETY ON PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS (Desarrollo y aplicaciónOF de las ecuaciones de Stefan-Maxwell) HUITLACOCHE (Ustilago maydis) Stephen Whitaker D.J.
Pimentel-González1 , M.E.
Rodrı́guez-Huezo2 , R.G.
Campos-Montiel1 , A.
Trapala-Islas1 y A.D.
Hernández-Fuentes1∗ 1 Biotecnología - Biotechnology Instituto de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Tulancingo, Hgo., CP 43600, México. 245 Modelado de la biodegradación en biorreactores de lodosdedeEstudios hidrocarburos totalesdedel petróleo 2 Depto.
Ing...





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