¿existen la -anorexia- y la -bulimia- en el medio rural? nuevas representaciones y prácticas alimentarias y corporales entre los jóvenes de patamban, michoacán Reportar como inadecuado




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Estudios Sociológicos 2008, XXVI (78)

Autor: Karine Tinat

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Estudios Sociológicos ISSN: 0185-4186 revistaces@colmex.mx El Colegio de México, A.C. México Tinat, Karine ¿Existen la -anorexia- y la -bulimia- en el medio rural? Nuevas representaciones y prácticas alimentarias y corporales entre los jóvenes de Patamban, Michoacán Estudios Sociológicos, vol.
XXVI, núm.
78, septiembre-diciembre, 2008, pp.
647-667 El Colegio de México, A.C. Distrito Federal, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=59811148005 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto ¿Existen la “anorexia” y la “bulimia” en el medio rural? Nuevas representaciones y prácticas alimentarias y corporales entre los jóvenes de Patamban, Michoacán Karine Tinat Introducción ESTE ESTUDIO PARTE de una observación general y bien conocida: la distribución mundial de la anorexia nerviosa y de la bulimia coincide con un contexto sociocultural propio de un nivel de desarrollo económico alcanzado particularmente en Estados Unidos, Europa occidental y Japón (Guillemot y Laxenaire, 1997:33).
Sin embargo, desde hace poco, estos trastornos alimentarios parecen surgir en zonas “occidentalizadas” de los países en desarrollo. En efecto, Toro radiografía su presencia en el mundo “no occidental” y afirma que, a partir de los años ochenta, fueron registrados casos de anorexia y bulimia en las metrópolis de Asia, en las escuelas inglesas y dentro de la población blanca de las capitales africanas, en algunos grupos étnicos y rurales de Estados Unidos y en centros urbanos y burgueses de las capitales de América Latina y de Europa del Este (Toro, 1996:98-133).
En otras palabras, la anorexia nerviosa y la bulimia aparecen principalmente en los países del pri...





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