Effect of replacing dietary fish oil with vegetable oils on the fatty acid composition of muscle tissue of juvenile california halibut (paralichthys californicus)


Effect of replacing dietary fish oil with vegetable oils on the fatty acid composition of muscle tissue of juvenile california halibut (paralichthys californicus)
- Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.
G Correa-Reyes ; L R DAbramo ; JP Lazo ; JF Toro-Vázquez ; MT Viana ;Ciencias Marinas 2010, 36 (2)
Autor: D Badillo-Zapata
Fuente: http://www.redalyc.org/
Introducción
Ciencias Marinas
ISSN: 0185-3880
cmarinas@uabc.mx
Universidad Autónoma de Baja California
México
Badillo-Zapata, D; Correa-Reyes, G; DAbramo, L R; Lazo, JP; Toro-Vázquez, JF; Viana, MT
Effect of replacing dietary fish oil with vegetable oils on the fatty acid composition of muscle tissue of
juvenile California halibut (Paralichthys californicus)
Ciencias Marinas, vol.
36, núm.
2, 2010, pp.
121-133
Universidad Autónoma de Baja California
Ensenada, México
Available in: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=48013189002
How to cite
Complete issue
More information about this article
Journals homepage in redalyc.org
Scientific Information System
Network of Scientific Journals from Latin America, the Caribbean, Spain and Portugal
Non-profit academic project, developed under the open access initiative
Ciencias Marinas (2010), 36(2): 121–133
Effect of replacing dietary fish oil with vegetable oils on the fatty acid composition
of muscle tissue of juvenile California halibut (Paralichthys californicus)
C
M
Efecto de sustituir el aceite de pescado dietético con aceites vegetales en la
composición de ácidos grasos del tejido muscular de juveniles de lenguado de
California (Paralichthys californicus)
D Badillo-Zapata1, G Correa-Reyes2, LR D’Abramo3, JP Lazo4, JF Toro-Vázquez5, MT Viana2*
1
2
3
4
5
Facultad de Ciencias Marinas, Universidad Autónoma de Baja California (UABC), Km 107 Carretera
Tijuana-Ensenada, Ensenada, CP 22860, Baja California, México.
Instituto de Investigaciones Oceanológicas, UABC, A.P.
453, Ensenada, CP 22800, Baja California, México.
* E-mail: viana@uabc.mx
Department of Wildlife, Fisheries and Aquaculture, Mississippi State University, PO Box 9690, Mississippi
State, MS 39762, USA.
Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Km 107 Carretera TijuanaEnsenada, Ensenada, CP 22860, Baja California, México.
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Av.
Dr. Manuel ...