López Castro, Aaraziah Monserratt - Capítulo 1. Introducción - Análisis comparativo de los servicios necesarios dentro de los sanitarios que forman parte de los lobby bar en hReportar como inadecuado




López Castro, Aaraziah Monserratt - Capítulo 1. Introducción - Análisis comparativo de los servicios necesarios dentro de los sanitarios que forman parte de los lobby bar en h - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

López Castro, Aaraziah Monserratt - Capítulo 1. Introducción - Análisis comparativo de los servicios necesarios dentro de los sanitarios que forman parte de los lobby bar en hoteles en la ciudad de Puebla, México -- Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. - Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes. - Escuela de Negocios, -


Introducción



CAPÍTULO I Introducción Actualmente la higiene dentro de los establecimientos de la ciudad de Puebla es buena, incluyendo los servicios sanitarios.
Esto refleja el interés que las empresas han puesto en alcanzar los requisitos mínimos con los que deben contar dichas instalaciones, desde un punto de vista sanitario (Secretaria de Salud [SS], 1999). Cuando se utiliza el término sanitario dentro del sistema hotelero, inmediatamente se relaciona con las condiciones de higiene que éste debe tener, pero se deja a un lado la importancia que tienen los servicios necesarios que forman parte de estas instalaciones, tales como: calidad en piso, luz, señalizaciones, dimensiones, confort, accesibilidad, lavamanos y adecuadas instalaciones para los accesorios de baño (jabón, secador de manos, apagador, toallero).
Todos estos servicios ofrecen un valor agregado para los clientes, el cual será percibido por los mismos y generará una diferenciación de la empresa dentro de su mercado (Berry, 1996). Por esta razón, uno de los objetivos de la Secretaría de Turismo [SECTUR] (2005) es “impulsar el desarrollo de la infraestructura de hospedaje en las distintas regiones del estado”, tal interés ayudará a que las empresas se preocupen por tener instalaciones adecuadas dentro de sus establecimientos.
A fin de lograr este objetivo, especialmente en los sanitarios, los empresarios se deben enfocar tanto en las instalaciones como en los servicios necesarios que fueron mencionados anteriormente. Es por ello que en este trabajo, se investigarán cuáles pudieran ser las condiciones necesarias en los sanitarios que se encuentran en los lobby-bar de una muestra de los hoteles ubicados en la Ciudad de Puebla, y así establecer un check list de las condiciones adecuadas de un sanitario con base en los servicios necesarios. Esta investigación ayudará a fomentar un compromiso social y cultural en la aplicación de dichas condiciones dentro de la empresa, para que en un futuro s...





Documentos relacionados