Efectos del momento de cosecha de uva cv. Merlot sobre la composición química y sensorial de los vinos en el valle del Maipo.Reportar como inadecuado




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Profesor guía

Peña, Alvaro; - Nota general

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo. Mención: Enología.



Autor: Castro Alonso, Andrea; -

Fuente: http://repositorio.uchile.cl/



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