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Flor Brown Grossman ;Estudios y Perspectivas en Turismo 2012, 21 2

Autor: Federico Rodríguez Torres

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Estudios y Perspectivas en Turismo ISSN: 0327-5841 cietcr@uolsinectis.com.ar Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos Argentina Rodríguez Torres, Federico; Brown Grossman, Flor El proceso de innovación en el sector de alojamiento turístico Mexicano Estudios y Perspectivas en Turismo, vol.
21, núm.
2, marzo, 2012, pp.
372-387 Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos Buenos Aires, Argentina Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=180721638005 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Estudios y Perspectivas en Turismo Volumen 21 (2012) pp.
372 – 387 EL PROCESO DE INNOVACIÓN EN EL SECTOR DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO MEXICANO * Federico Rodríguez Torres ** Flor Brown Grossman Universidad Nacional Autónoma de México – México D.F. Resumen: El proceso de innovación en los establecimientos de servicios turísticos ha sido escasamente analizado.
Esta investigación propone una conceptualización de dicho proceso desde la visión evolucionista de la firma y tres indicadores para su valoración empírica.
Con la intención de analizar las características de las estrategias empresariales, se examina la relación entre la estructura de mercado y la actividad innovadora en las empresas de alojamiento turístico y la probabilidad de que se presente exitosamente el proceso de innovación.
Este enfoque metodológico es una herramienta para estudiar y evaluar las propuestas de política de fomento a la innovación en el sector. PALABRAS CLAVE: turismo, innovación, servicios, indicadores, valuación. Abstract: The Process of Innovation in the Field of Mexican’s Accommodation.
The process of innovation in tourism service facilities has been poorly analyzed.
This r...





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