Neka svojstva mokrinskog sira - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.35 No.1 January 1985.Reportar como inadecuado




Neka svojstva mokrinskog sira - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.35 No.1 January 1985. - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.35 No.1 January 1985. -

Autohtoni jugoslovenski sir koji se proizvodi u Severnom Banatu. Dati su rezultati prethodnih snimanja i ispitivanja kemijskog kvaliteta i organoleptička svojstva te hitnije karakteristike tehnologije ovog sira.

sir; mokrinski sir; svojstva



Autor: Ivica Vujičić - ; Poljoprivredni fakultet, Trg Dositeja Obradovića 8, 21000 Novi Sad Mirjana Vulić -

Fuente: http://hrcak.srce.hr/



DESCARGAR PDF




Documentos relacionados