Proizvodnja sira feta - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.41 No.12 December 1991.Reportar como inadecuado




Proizvodnja sira feta - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.41 No.12 December 1991. - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.41 No.12 December 1991. -

Opis dvije metode proizvodnje sira feta koje se primjenjuju u Mljekarskoj industriji -Sirela-, Bjelovar - modificirane klasične metode proizvodnje od mlijeka i metode proizvodnje sira feta od retentata mlijeka.

sir; feta; proizvodnja



Autor: Marija Šćuric - ; -Sirela- Industrija mliječnih proizvoda, V. Sredice 11, 43000 Bjelovar

Fuente: http://hrcak.srce.hr/



DESCARGAR PDF




Documentos relacionados