O sirištu, sirilima i usirivanju - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.3 No.7 July 1953.Reportar como inadecuado




O sirištu, sirilima i usirivanju - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.3 No.7 July 1953. - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.3 No.7 July 1953. -

Kao što smo već u prvom članku naveli, dolaze u promet dvije vrste tvorničkog sirila: sirišni ekstrakt i sirišni prah. Sirišne tablete su poseban oblik koncentriranog praha i preporučuju se za upotrebu u toplim krajevima, jer su veoma otporne na vanjske utjecaje. Sirišni ekstrakt je bistra sirišna tekućina, slabo žuto-smeđe boje i ima specifičan miris sirišta.

mlijeko; sirenje; sirište; sirila; usirivanje



Autor: Srećko Šabec - ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31-III, Zagreb

Fuente: http://hrcak.srce.hr/



DESCARGAR PDF




Documentos relacionados