Određivanje količine bjelančevina u mlijeku primjenom Amidoschwarz metodeReportar como inadecuado




Određivanje količine bjelančevina u mlijeku primjenom Amidoschwarz metode - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.17 No.1 January 1967. -

Bjelančevine mlijeka sve su važniji predmet naučnih istraživanja i diskusija. Zbog svoje visoke biološke i prehrambeno-fiziološke vrijednosti kao i zbog privrednog značaja u sve većoj mjeri privlače pažnju inostranih i domaćih stručnih institucija.

bjelančevine; amidoschwarz metoda



Autor: Marija Sotlar - ; Kmetijski institut Slovenije, Ljubljana

Fuente: http://hrcak.srce.hr/



DESCARGAR PDF




Documentos relacionados