Moderan dezinficijens u mljekarstvu - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.9 No.7 July 1959.Reportar como inadecuado




Moderan dezinficijens u mljekarstvu - Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.9 No.7 July 1959. - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol.9 No.7 July 1959. -

Proizvodnja higijenski kvalitetnog mlijeka i mliječnih prerađevina uvjetovana je određenim mjerama koje utječu da mlijeko i mliječne prerađevine budu zdrave i kvalitetne. Mlijeko i prerađevine izvrsna su podloga za porast i razvoj patogenih bakterija, koje utječu na mlijeko i prerađevine, tako da postaju štetne i opasne po zdravlje ljudi, a naročito djece.

mlijeko; kvaliteta mlijeka; higijena mlijeka



Autor: D. Ergotić - ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31-III, Zagreb

Fuente: http://hrcak.srce.hr/



DESCARGAR PDF




Documentos relacionados