Caracterización morfológica y cambios durante la vida postcosecha de cuatro tipos de chile amashito capsicum annuum l. variedad glabriusculum dunal heiser & pickersgill Reportar como inadecuado




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Edgar Andrés Liévano Liévano ; Fidel Ulín-Montejo ; Jorge N. Mercado ; Deysi Petit Jiménez ;Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2010, 11 1

Autor: Rosa Ma. Salinas Hernández

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha ISSN: 1665-0204 rebasa@hmo.megared.net.mx Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. México Salinas Hernández, Rosa Ma.; Liévano Liévano, Edgar Andrés; Ulín-Montejo, Fidel; Mercado, Jorge N.; Petit Jiménez, Deysi CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y CAMBIOS DURANTE LA VIDA POSTCOSECHA DE CUATRO TIPOS DE CHILE AMASHITO (Capsicum annuum L.) VARIEDAD GLABRIUSCULUM (DUNAL) HEISER & PICKERSGILL Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol.
11, núm.
1, 2010, pp.
92-100 Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Hermosillo, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=81315093012 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Caracterización Morfológica y cambios… Rosa Ma.
Salinas Hernández y Cols.
(2010) CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y CAMBIOS DURANTE LA VIDA  POSTCOSECHA DE CUATRO TIPOS DE CHILE AMASHITO (Capsicum annuum  L.)  VARIEDAD GLABRIUSCULUM (DUNAL) HEISER & PICKERSGILL    Rosa Ma. Salinas Hernández1*, Edgar Andrés Liévano Liévano1, Fidel Ulín‐Montejo1, Jorge N.  Mercado2, Deysi Petit Jiménez3    1 Universidad  Juárez  Autónoma  de  Tabasco‐  División  Académica  de  Ciencias  Básicas  y  División  Académica  de  Ciencias  Agropecuarias.  Km.  25  Carr.  Villahermosa,  Teapa.    Centro  Tabasco  C.  P.  86000  Tabasco,  México.  Tel-fax:  (993)  3  5815  85.  E‐  mail:  rosa.salinas@daca.ujat.mx,  rosalinasmx@yahoo.com.mx.  2Centro  de  Investigación  en  Alimentación  y  Desarrollo,  A.  C.  Carretera  a  la  Victoria  km  0.6,  Hermosillo,  Sonora,  Méxi...





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