Taxa respiratória de abacate -hass- submetido a diferentes tratamentos físicos. Reportar como inadecuado




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Rogério Lopes Vieites ; Maria Augusta Tremocoldi ; Viviane Citadini Russo ;Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2010, 10 2

Autor: Érica Regina Daiuto

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha ISSN: 1665-0204 rebasa@hmo.megared.net.mx Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. México Daiuto, Érica Regina; Lopes Vieites, Rogério; Tremocoldi, Maria Augusta; Citadini Russo, Viviane TAXA RESPIRATÓRIA DE ABACATE -HASS- SUBMETIDO A DIFERENTES TRATAMENTOS FÍSICOS. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol.
10, núm.
2, 2010, pp.
101-109 Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Hermosillo, México Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=81315091006 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto Taxa respiratória de abacate ‘Hass’… Érica Regina Daiuto y cols.(2010) TAXA RESPIRATÓRIA DE ABACATE ‘HASS’ SUBMETIDO A DIFERENTES  TRATAMENTOS FÍSICOS    Érica  Regina  Daiuto1,  Rogério  Lopes  Vieites2,  Maria  Augusta  Tremocoldi3,  Viviane  Citadini  Russo4    1 Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho – UNESP, cidade de  Botucatu,  Estado  de  São  Paulo,  Brasil.  CP:237,  tel:  (55‐1438117172),  email:  erdaiuto@uol.com.br  tel:  (14)97540158.  2, 3 e 4Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho  –  UNESP,  cidade  de  Botucatu,  Estado  de  São  Paulo,  Brasil.  CP:237,  tel:  (55‐1438117172),  email:  vieites@fca.unesp.br     Palavras – chave: Persea americana Mill, respiração, perda de massa, radiação gama e UV‐C, tratamento hidrotérmico.  RESUMO  O  objetivo  da  pesquisa  foi  verificar  o  efeito  do  tratamento  térmico,  ultravioleta  (UV‐C)  e  irradi...





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