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Rogério Lopes Vieites ; Lídia Raquel de Carvalho ; Viviane Citadini Russo ; Ligia Mouriguchi Watanabe ; Mariana Gonçalvez Lozano ; Márcia García ; Maria Rosa de Morales ;Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2011, 12 2

Autor: Érica Regina Daiuto

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha ISSN: 1665-0204 rebasa@hmo.megared.net.mx Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. México Daiuto, Érica Regina; Lopes Vieites, Rogério; de Carvalho, Lídia Raquel; Citadini Russo, Viviane; Mouriguchi Watanabe, Ligia; Gonçalvez Lozano, Mariana; García, Márcia; de Morales, Maria Rosa Mandioca minimamente processada submetida à radiação de acelerador de elétrons Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol.
12, núm.
2, 2011, pp.
245-254 Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Hermosillo, México Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=81320900017 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto Mandioca minimamente processada submetida à … Érica Regina Daiuto y cols.
(2011) MANDIOCA  MINIMAMENTE  PROCESSADA  SUBMETIDA  À  RADIAÇÃO    DE   ACELERADOR    DE  ELÉTRONS     Érica  Regina  Daiuto1,  Rogério  Lopes  Vieites  2,  Lídia  Raquel  de  Carvalho3  ,  Viviane  Citadini   Russo  4,  Ligia  Mouriguchi  Watanabe5,  Mariana  Gonçalvez  Lozano6;  Márcia  García6,  Maria   Rosa  de  Morales7     1 Pós  Doutoranda  Programa  CAPES-PNPD  na  Faculdade  de  Ciências  Agronômicas,  Universidade  Estadual  Paulista   Julio  de  Mesquita  Filho  –  UNESP  (FCA-UNESP),  cidade  de  Botucatu,  Estado  de  São  Paulo,  Brasil.  CP:237,  tel:  (55-­‐ 2 1438117172),   email:   erdaiuto@uol.com.br,   tel:   (14)97540158;   Professor   Dr.   Departamento   de   ...





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