Vida util del jugo de sábila aloe vera mill, en presencia de propoleo, citracidin y nisina. Reportar como inadecuado




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Victor Moo Huchin ; Nubia Cob Calam ; Gerardo Rivera Muñoz ; Lourdes Vargas y Vargas ; Elsy Tamayo Canúl ; Jorge Tamayo Cortez ;Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2011, 12 1

Autor: Diana Concepcción Aguilar Florés

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha ISSN: 1665-0204 rebasa@hmo.megared.net.mx Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. México Aguilar Florés, Diana Concepcción; Moo Huchin, Victor; Cob Calam, Nubia; Rivera Muñoz, Gerardo; Vargas y Vargas, Lourdes; Tamayo Canúl, Elsy; Tamayo Cortez, Jorge Vida util del jugo de sábila (Aloe vera MILL), en presencia de propoleo, citracidin y nisina. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, vol.
12, núm.
1, junio, 2011, pp.
94-100 Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. Hermosillo, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=81318808015 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Vida util del jugo de sábila (Aloe vera… Diana Concepción Aguilar Flores y Cols.
(2011) VIDA  UTIL  DEL  JUGO  DE  SÁBILA  (Aloe  vera  MILL),  EN  PRESENCIA  DE   PROPOLEO,    CITRACIDIN  Y  NISINA.   1   Diana  Concepcción  Aguilar  Florés,  2Victor  Moo  Huchin,  2Nubia  Cob  Calam  1Gerardo  Rivera   Muñoz,  1Lourdes  Vargas  y  Vargas,  1Elsy  Tamayo  Canúl,  y  1Jorge  Tamayo  Cortez.     Instituto  Tecnológico  de  Mérida,  Km-­‐5  carretera  Mérida-­‐Progreso  S-N,  Mérida  Yucatán,  México,  C.  P.   97118,     Tel-fax   (999)9   44-­‐84-­‐79;   jtamayin@hotmail.com;   2Instituto   Tecnológico   Superior   de   Calkiní.   Avenida   Ah-­‐Canul   Carretera   federal   Campeche-­‐Mérida,   Calkiní,   Campeche,   México.   C.P.   ...





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