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Objetivo Describir la asociación entre el estado nutricional y la salud oral  de escolares de una Institución Educativa de Cartagena, Colombia. Método Estudio descriptivo de corte transversal. La muestra fue 180 niños entre 5 y 12 años, evaluándose la desnutrición por pruebas antropométricas y bioquímicas, la dieta por cuestionario y las enfermedades gingivales, alteraciones en tejidos blandos, caries dental, alteraciones del esmalte y estado de higiene oral se midieron clínicamente. Para el análisis se utilizó la estadística descriptiva a través de distribuciones de frecuencia. Para la inferencia de los resultados se estimó la ocurrencia de la enfermedad por prevalencias y para la fuerza de asociación entre variables se utilizaron razones de disparidad -OR- con intervalos de confianza del 95% y la prueba χ2 para la significancia estadística. Resultados Se encontró una ocurrencia de desnutrición crónica del 2 % IC 95 %; 0,0-4,4. De las patologías orales las más prevalentes fueron; caries dental con 82 % IC 95 %; 77-88, enfermedad periodontal con 66 % IC 95 %; 59-73, fluorosis con 30 % IC 95 %; 23-37,  hipocalcificación con 11 % IC 95 %; 6-15 e hipoplasia con 6 % IC 95 %; 3-10. Con relación a los estimadores de asociación, la desnutrición con  hipoplasia y el riesgo de desnutrición con fluorosis fueron los eventos que presentaron los más altos estimadores OR=18,5; IC 95 %; 2,33-147,2; P=0,000 y OR=2,63; IC 95 %; 1,02-6,76; p=0,04, respectivamente. Conclusiones Aunque no fue posible determinar  asociación directa entre la desnutrición y las patologías orales, alternaciones como fluorosis e hipoplasia pueden estar influidas por la desnutrición.

Tipo de documento: Artículo - Article

Palabras clave: Desnutrición proteico-energetica, fluorosis dental, caries dental, hipoplasia del esmalte dental





Fuente: http://www.bdigital.unal.edu.co


Introducción



Rev.
salud pública.
12 (6): 950-960, 2010 REVISTA DE SALUD PÚBLICA · Volumen 12 (6), Diciembre 2010 950 Estado de salud oral y nutricional en niños de una institución educativa de Cartagena, 2009 Oral and nutritional health status in children attending a school in Cartagena, 2009 Ketty Ramos-Martinez, Farith González-Martínez y Luzmayda Luna-Ricardo Departamento de Odontología Preventiva y Social, Departamento de Investigación.
Facultad de Odontología, Universidad de Cartagena.
Cartagena, Colombia.
kedent@yahoo.com, farithgm@hotmail.com, luzmaydalunar@hotmail.com Recibido 19 Febrero 2010-Enviado para Modificación 4 Noviembre 2010-Aceptado 1 Diciembre 2010 RESUMEN Objetivo Describir la asociación entre el estado nutricional y la salud oral de escolares de una Institución Educativa de Cartagena, Colombia. Método Estudio descriptivo de corte transversal.
La muestra fue 180 niños entre 5 y 12 años, evaluándose la desnutrición por pruebas antropométricas y bioquímicas, la dieta por cuestionario y las enfermedades gingivales, alteraciones en tejidos blandos, caries dental, alteraciones del esmalte y estado de higiene oral se midieron clínicamente.
Para el análisis se utilizó la estadística descriptiva a través de distribuciones de frecuencia.
Para la inferencia de los resultados se estimó la ocurrencia de la enfermedad por prevalencias y para la fuerza de asociación entre variables se utilizaron razones de disparidad, -OR- con intervalos de confianza del 95% y la prueba 2 para la significancia estadística. Resultados Se encontró una ocurrencia de desnutrición crónica del 2 % (IC 95 %; 0,0-4,4).
De las patologías orales las más prevalentes fueron; caries dental con 82 % (IC 95 %; 77-88), enfermedad periodontal con 66 % (IC 95 %; 59-73), fluorosis con 30 % (IC 95 %; 23-37), hipocalcificación con 11 % (IC 95 %; 6-15) e hipoplasia con 6 % (IC 95 %; 3-10).
Con relación a los estimadores de asociación, la desnutrición con hipoplasia y el ...






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