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Rosely Sichieri ; Nézio dos Santos Pontes ; Carlos Augusto Monteiro ;Revista de Saúde Pública 2005, 39 4

Autor: Renata Bertazzi Levy-Costa

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista de Saúde Pública ISSN: 0034-8910 revsp@usp.br Universidade de São Paulo Brasil Levy-Costa, Renata Bertazzi; Sichieri, Rosely; dos Santos Pontes, Nézio; Monteiro, Carlos Augusto Disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil: distribuição e evolução (1974-2003) Revista de Saúde Pública, vol.
39, núm.
4, agosto, 2005, pp.
530-540 Universidade de São Paulo São Paulo, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=67240148003 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto #! Rev Saúde Pública 2005;39(4):530-40 www.fsp.usp.br-rsp Disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil: distribuição e evolução (1974-2003) Household food availability in Brazil: distribution and trends (1974-2003) Renata Bertazzi Levy-Costaa, Rosely Sichierib, Nézio dos Santos Pontesc e Carlos Augusto Monteirod a Núcleo de Investigação em Nutrição.
Instituto de Saúde.
Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo.
São Paulo, SP, Brasil.
bDepartamento de Epidemiologia.
Instituto de Medicina Social. Universidade Estadual do Rio de Janeiro.
Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
cCoordenação de Índices de Preços.
Pesquisa de Orçamentos Familiares.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
dDepartamento de Nutrição.
Faculdade de Saúde Pública.
Universidade de São Paulo.
São Paulo, SP, Brasil Descritores Pesquisa de orçamento familiar. Consumo de alimentos.
Inquéritos nutricionais.
Dieta.
Zonas metropolitanas.
Renda familiar.
Fatores socioeconômicos. Resumo Keywords Household budget survey.
Food consumption.
Drinking.
Diet. Metropolitan zones.
Family income. Abstract Correspondência para- Correspondence to: Carlos Augusto Monteiro Departamento de Nutrição -...





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