Evaluación de la degradación del tamo de arroz por hongos celulolíticos aislados de suelos de cultivo de arroz Report as inadecuate




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33 Economía - Economics

El cultivo del arroz es de importancia económica para el país ya que anualmente registra una producción de alrededor de 20x105 toneladas de arroz paddy seco, lo cual se traduce en ganancias importantes en el sector agrícola. Sin embargo después del proceso de cosecha se genera una cantidad de residuo igual o mayor al producto obtenido. El objetivo de esta investigación fue evaluar la capacidad de los microorganismos aislados de suelos del cultivo de arroz para degradar el residuo conocido como tamo o paja para ser reincorporado al suelo. Se estableció que de los 16 aislamientos evaluados Penicillium sp MF 3‐64 y Paecilomyces sp. presentaron actividad degradativa promisoria debido a la producción de celulasas totales a partir de caldo tamo, halos de hidrolisis en agar celulosa y producción de CO2 a partir de la degradación del sustrato. Se caracterizó la actividad enzimática de los dos aislamientos seleccionados por medio de un diseño factorial irregular, empleando como factores la fuente de carbono y nitrógeno con 2 y 3 niveles respectivamente las variables de respuesta fueron las actividades enzimáticas endoglucanasa, celobiohidrolasa, β‐ glucosidasa, encontrándose que la carboximetilcelulosa y el sulfato de amonio tienen una influencia positiva en la producción enzimática p˂0,005. Adicionalmente, se determinó la influencia de la fuente de nitrógeno en la producción de xilanasas obteniéndose mayor actividad enzimática en presencia de la misma. Se encontró que Penicillium sp. produce 4000 UE-L de β‐glucosidasa a diferencia de Paecilomyces sp. que produce 225 UE-L; esta tendencia se encontró en las demás actividades enzimáticas evaluadas. En la evaluación de Penicillium sp. en fermentación solida empleando el residuo como sustrato, se obtuvieron actividades enzimáticas de 747 UE β‐glucosidasa-g, 138 UE Celobiohidrolasa-g, y 10 UE Endoglucanasa-g, así como una reducción en el porcentaje de celulosa 4,6% y hemicelulosa 4,4%, Adicionalmente se observó el cambio en la estructura del residuo y la colonización de los microorganismos sobre el mismo por medio de MEB. , Abstract. The rice crop has an economic importance for Colombia due to the huge annual production which is about 20x105 dry tonnes of paddy rice. However after harvest the process generates an amount of waste greater than the product obtained. In the present study we evaluate the ability of microorganisms isolated from soils to degrade the rice straw in order to reinstatement the waste to the culture soil. It was established through qualitative, quantitative and indirect evolutions that Penicillium sp MF 3-64 and Paecilomyces sp MF 4-71 Have a promising cellulolytic activity unlike the 14 remaining isolates tested. Additionally by an irregular factorial design using as a factor the source of carbon and nitrogen with 2 and 3 levels respectively, were measured enzyme activities endoglucanase , cellobiohydrolase and β -glucosidase , it was found that carboxymethylcellulose and ammonium sulfate have a positive influence in enzyme production. In the case of the xylanase was found equally influenced by the nitrogen source. It was found that Penicillium sp. 4000 produces EU - L of β -glucosidase in contrast with Paecilomyces sp. with 225 UE-L ; this trend was found on the other enzymatic activities. In the evaluation of Penicillium sp. In solid fermentation employing the residue as substrate , the activity was 747 EU β -glucosidase-g , 138 EU cellobiohydrolase- g, and 10 EU Endoglucanase- g , it was found a reduction in the percentage of cellulose 4.6% and hemicellulose 4.4% Additionally by SEM it was observed changes in the straw structure and the colonization of the microorganisms

Tipo de documento: Tesis-trabajos de grado - Thesis Maestría

Colaborador - Asesor: Gutiérrez Rojas, Ivonne del Socorro and Uribe Vélez, Daniel

Información adicional: Magister en Ciencias ‐ Microbiología

Palabras clave: Cultivo de arroz, Tamo, Celulasas, Xilanasas , Penicillium sp, Rice crop, Rice straw, Cellulases, Xylanases, Penicillium sp

Temática: 3 Ciencias sociales - Social sciences 33 Economía - Economics5 Ciencias naturales y matemáticas - Science 57 Ciencias de la vida; Biología - Life sciences; biology6 Tecnología ciencias aplicadas - Technology 63 Agricultura y tecnologías relacionadas - Agriculture





Source: http://www.bdigital.unal.edu.co


Teaser



1               ón de la degradaación deel tamo de arro oz por hongos  Evvaluació celullolíticos aislado os de sueelos de cultivo de arro oz            An ndrea Meelissa Sán nchez Gaaribello          Universid dad Nacionaal de Colom mbia  Instittuto de Biottecnología B Bogotá, Colombia  2013 2      Evaluación de la degradación del tamo de arroz  por hongos  celulolíticos aislados de suelos de cultivo de arroz      Andrea Melissa Sánchez Garibello    Tesis o trabajo de investigación presentada(o) como requisito parcial para optar al título de:  Magister en Ciencias ‐ Microbiología      Directora:  M. Sc., PhDc. Ivonne del Socorro Gutiérrez Rojas     Codirector:  PhD . Daniel Uribe Vélez          Universidad Nacional de Colombia  Instituto de Biotecnología  Bogotá, Colombia  2013  3            A mi mamá por el amor,  y los sacrificios para hacer de mí la persona que soy.  A mis abuelos por la enseñanza de vida, el amor incondicional, y sus cuidados ahora desde el  cielo.  A mi hermana por estar para mí siempre y por todo su amor.                            4    Agradecimientos    Agradezco  enormemente  a  Dios  por  cada  día  de  aprendizaje  y  por  poner  en  mi  camino  a  tantas personas maravillosas, porque sin todas ellas nada de esto sería posible.  A  la  Universidad  Nacional  de  Colombia  por  darme  la  oportunidad  de  crecer  como  profesional,  a  la  doctora  Ivonne  Gutiérrez  Rojas  por  acogerme  y  creer  en  mi  trabajo,  al  doctor  Daniel  Uribe  por  el  acompañamiento  constante  y  los  aportes  a  este  proyecto,  a  la  Pontifica  Universidad  Javeriana,  especialmente  al  Grupo  de  biotecnología  Ambiental  e  Industrial...






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