El escenario actual de la alimentación en méxico Reportar como inadecuado




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VÍCTOR HERMINIO PALACIO MUÑOZ ;Textos & Contextos Porto Alegre 2014, 13 1

Autor: GRACIELA SORIA SÁNCHEZ

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321531779011


Introducción



Textos & Contextos (Porto Alegre) E-ISSN: 1677-9509 textos@pucrs.br Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul Brasil SORIA SÁNCHEZ, GRACIELA; PALACIO MUÑOZ, VÍCTOR HERMINIO El Escenario Actual de la Alimentación en México Textos & Contextos (Porto Alegre), vol.
13, núm.
1, enero-junio, 2014, pp.
128-142 Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul Porto Alegre, RS, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=321531779011 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto El Escenario Actual de la Alimentación en México The Actual Scene of the Feeding in Mexico GRACIELA SORIA SÁNCHEZ VÍCTOR HERMINIO PALACIO MUÑOZ  RESUMO – La soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria en México son afectadas por múltiples factores, principalmente el mercado mundial.
La población está creciendo y las tierras de cultivo están siendo utilizadas cada vez más para producir biocombustible, en lugar de producir alimentos para consumo humano.
Por otro lado, los acuerdos de libre comercio no han mejorado las condiciones de vida de los campesinos.
Por el contrario, se ha generado mayor desigualdad económica y exclusión de la participación en el mercado.
Además, los programas de política pública diseñados para contrarrestar los problemas de abastecimiento de alimentos causados por el mercado, no han incluido estrategias de participación social.
El presente trabajo analiza la situación actual de la alimentación en México y su precaria situación asociada principalmente al actual sistema económico neoliberal en donde la alimentación hoy en día representa únicamente un gran negocio. Palavras-chave – Mercado.
Biocombustibles.
Nutrición. Política Pública. ABSTR...





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