Producción de alimentos de origen animal y cambio climático Report as inadecuate




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Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia 2017, 12 1

Author: Juan Fernando Naranjo

Source: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321451214001


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Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia E-ISSN: 1900-9607 revistamvz@ces.edu.co Universidad CES Colombia Naranjo, Juan Fernando Producción de alimentos de origen animal y cambio climático Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, vol.
12, núm.
1, enero-abril, 2017 Universidad CES Medellín, Colombia Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=321451214001 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto MEDICINA VETERINARIAY ZOOTECNIA Editorial Producción de alimentos de origen animal y cambio climático Juan Fernando Naranjo Zoc, PhD. Editorialista invitado Comparte Según la Organización Meteorológica Mundial el 2016 fue el año más caluroso del que se tenga registro.
De acuerdo con el IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Chance, por sus siglas en inglés), desde la era industrial la temperatura promedio de la tierra ha aumentado 1 °C.
La comunidad científica internacional concuerda en que el calentamiento global observado desde 1750, es causado por las emisiones de gases efecto invernadero generadas por distintas actividades humanas; y que dicho cambio ha ocasionado impactos en sistemas humanos y naturales en todo el mundo.
De continuar con la tendencia de emisiones, la temperatura promedio global aumentará en más de 4 °C y como consecuencia la probabilidad de impactos climáticos severos e irreversibles, entre otros, la pérdida de ecosistemas, inseguridad alimentaria e inundaciones. El cambio climático es considerado como una importante variación estadística en el estado medio del clima o en su variabilidad, que persiste durante un período prolongado (normalmente decenios o incluso más); es por esto que plantea riesgos para la sociedad, la infraestruct...





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