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Rosa M.ª Ferrer Diego ; Gonzalo Clemente Marín ; Nieves Martínez-Alzamora ;Nutrición Hospitalaria 2013, 28 5

Autor: Raimunda Montejano Lozoya

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309230208010


Introducción



Nutrición Hospitalaria ISSN: 0212-1611 info@nutriciónhospitalaria.com Grupo Aula Médica España Montejano Lozoya, Raimunda; Ferrer Diego, Rosa M.ª; Marín, Gonzalo Clemente; Martínez-Alzamora, Nieves Estudio del riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados Nutrición Hospitalaria, vol.
28, núm.
5, septiembre-octubre, 2013, pp.
1438-1446 Grupo Aula Médica Madrid, España Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=309230208010 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto 11.
ESTUDIO_01.
Interacción 24-10-13 12:30 Página 1438 Nutr Hosp.
2013;28(5):1438-1446 ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ S.V.R.
318 Original - Ancianos Estudio del riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados Raimunda Montejano Lozoya1, Rosa M.ª Ferrer Diego2, Gonzalo Clemente Marín3 y Nieves Martínez-Alzamora3 Escuela de Enfermería “La Fe”.
Universidad de Valencia.
España.
2Departamento de Enfermería.
Facultad de Ciencias de la Salud.
Universidad de Alicante.
España.
3Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad de la Universidad Politécnica de Valencia.
España. 1 Resumen Objetivos: Valorar el estado nutricional en adultos mayores autónomos, no institucionalizados, en centros sociales, mediante la escala MNA y analizar su distribución según las variables sociodemográficas: sexo, edad, estado civil, convivencia, estudios y ámbito rural o urbano. Métodos: Estudio transversal realizado en 660 adultos mayores autónomos, no institucionalizados en centros sociales de la provincia de Valencia.
Los sujetos fueron evaluados en 12 centros sociales seleccionados mediante un muestreo estratificado por bloques.
Los c...





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