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Manuel Reig García-Galbis ;Nutrición Hospitalaria 2015, 32 5

Autor: Laura Bernad Asencio

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309243320009


Introducción



Nutrición Hospitalaria ISSN: 0212-1611 info@nutriciónhospitalaria.com Grupo Aula Médica España Bernad Asencio, Laura; Reig García-Galbis, Manuel Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas Nutrición Hospitalaria, vol.
32, núm.
5, 2015, pp.
1936-1948 Grupo Aula Médica Madrid, España Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=309243320009 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Nutr Hosp.
2015;32(5):1936-1948 ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ S.V.R.
318 Revisión Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas Laura Bernad Asencio y Manuel Reig García-Galbis Departamento de Enfermería, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Alicante, España. Resumen Objetivo: determinar la ingesta de macronutrientes adecuada para mejorar el estado nutricional de las mujeres atletas y su rendimiento deportivo. Métodos: se realizó una búsqueda en cuatro bases de datos: EBSCO, Proquest, Pubmed y OvidSP, empleando las palabras clave “protein intake” AND “athletes” y “endurance athletes” AND “nutrition”.
Criterios de selección: artículos originales sobre el consumo de proteínas en atletas femeninas (Entre 2009 y 2014), en revistas científicas indexadas. Resultados: se identificaron 722 artículos, de los cuales solo el 1,4% fueron considerados como incluidos.
El 100% eran ensayos clínicos finalizados y publicados en el extranjero, el 50% en EE.
UU.
El 20% eran estudios exclusivos de mujeres atletas y el 80% incluían hombres y mujeres en la muestra.
En el 70% de los estudios las mujeres atletas presentaron déficits energéticos; en la ingesta proteica, el 70% cumplieron con las recomendaciones dietéticas; la ingesta de hidratos...





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