Estudio comparativo de las fracciones lipídicas de bactris gasipaes kunth chontaduro obtenidas por extracción soxhlet y por extracción con co2 supercrítico Reportar como inadecuado




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Jaime A. Estupiñán ; Ana J. Colmenares ;Revista Colombiana de Química 2016, 45 1

Autor: Jaime Restrepo

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309046631001


Introducción



Revista Colombiana de Química ISSN: 0120-2804 orodriguez@unal.edu.co Universidad Nacional de Colombia Colombia Restrepo, Jaime; Estupiñán, Jaime A.; Colmenares, Ana J. Estudio comparativo de las fracciones lipídicas de Bactris gasipaes Kunth (chontaduro) obtenidas por extracción soxhlet y por extracción con CO2 supercrítico Revista Colombiana de Química, vol.
45, núm.
1, 2016, pp.
5-9 Universidad Nacional de Colombia Bogotá, Colombia Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=309046631001 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Jaime Restrepo1,*, Jaime A.
Estupiñán1, Ana J.
Colmenares1 z kepartamento de QuímicaE ãacultad de wiencias Naturales y çxactasE Universidad del ValleE wiudad Uniersitaria MeléndezV waliE wolombiaV walle z# 7zééUééE edificio #3éE oficina 3é8PV Telj #3z3zóé extV zéfUz3zV wódigo Postalj 32#TéV Estudio comparativo de las fracciones lipídicas de Bactris gasipaes Kunth (chontaduro) obtenidas por extracción soxhlet y por extracción con CO2 supercrítico Comparative study of lipid fractions from Bactris gasipaes Kunth (peach palm) obtained by soxhlet and supercritic CO2 extraction Estudo comparativo da fração lipídica do Bactris gasipaes Kunth (pupunha) obtida por extração soxhlet e extração com CO2 supercrítico Resumen Abstract Resumo Se determinó el efecto de dos métodos de extracción sobre el rendimiento y composición de extractos lipídicos de pulpa de chontaduro CBactris gasipaes KunthsE cosechados en cuatro localidades del pacífico colombianoV Los métodos de extracción fueron soxhlet con hexano y extracción por fluido supercrítico con wO3 CçãS wO3s a 3TEóPé MPa y ##é KV Para los cuatro ecotipos estu...





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