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Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira ; Iliana Alcocer ; Sonia Maria de Souza Santos Farah ; Wanda Sikorski Moscalewski Abrahão ; Dalia dos Prazeres Rodrigues ;Acta Scientiarum. Health Sciences 2010, 32 1

Autor: Luciana Bill Mikito Kottwitz

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=307226626002


Introducción



Acta Scientiarum.
Health Sciences ISSN: 1679-9291 eduem@uem.br Universidade Estadual de Maringá Brasil Bill Mikito Kottwitz, Luciana; Rocha Moreira de Oliveira, Tereza Cristina; Alcocer, Iliana; de Souza Santos Farah, Sonia Maria; Sikorski Moscalewski Abrahão, Wanda; dos Prazeres Rodrigues, Dalia Avaliação epidemiológica de surtos de salmonelose ocorridos no período de 1999 a 2008 no Estado do Paraná, Brasil Acta Scientiarum.
Health Sciences, vol.
32, núm.
1, 2010, pp.
9-15 Universidade Estadual de Maringá Maringá, Brasil Disponível em: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=307226626002 Como citar este artigo Número completo Mais artigos Home da revista no Redalyc Sistema de Informação Científica Rede de Revistas Científicas da América Latina, Caribe , Espanha e Portugal Projeto acadêmico sem fins lucrativos desenvolvido no âmbito da iniciativa Acesso Aberto DOI: 10.4025-actascihealthsci.v32i1.6340 Avaliação epidemiológica de surtos de salmonelose ocorridos no período de 1999 a 2008 no Estado do Paraná, Brasil Luciana Bill Mikito Kottwitz1*, Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira1, Iliana Alcocer2, Sonia Maria de Souza Santos Farah3, Wanda Sikorski Moscalewski Abrahão4 e Dalia dos Prazeres Rodrigues5 1 Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Estadual de Londrina, Rod.
Celso 2 Garcia Cid, PR 445, km 380, 86051-990, Londrina, Paraná, Brasil.
Faculdad de Ciências Exactas e Naturales, Escuela de Ciências 3 Biológicas, Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Quito, Ecuador.
Setor de Bacteriologia, Laboratório Central, Curitiba, Paraná, 4 5 Brasil.
Setor de Microbiologia de Alimentos, Laboratório Central, Curitiba, Paraná, Brasil.
Setor de Enterobactérias, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil.
*Autor para correspondência.
E-mail: lukottwitz@yahoo.com.br RESUMO.
Dados epidemiológicos de doenças de origem alimentar no Brasil são escassos...





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