Selection and improvement of lactic acid bacteria used in meat and sausage fermentationReportar como inadecuado




Selection and improvement of lactic acid bacteria used in meat and sausage fermentation - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.





Wp Hammes Author

C Hertel Author









Autor: Wp Hammes C Hertel

Fuente: https://hal.archives-ouvertes.fr/



DESCARGAR PDF




Documentos relacionados