Suivi de croissance de Penicillium camemberti et Geotrichum candidum en culture pure et en association au cours de laffinage de fromages expérimentaux à pâte molle de type camembertReportar como inadecuado




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Autor: P Molimard L Vassal Non Renseigné He Spinnler

Fuente: https://hal.archives-ouvertes.fr/



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