ÉTUDE BIOMÉTRIQUE DES BOVINS DE BOUCHERIE. III. - VARIABILITÉ DE LA COMPOSITION EN MORCEAUX ET DES CARACTÈRES DE CONFORMATION DE LA CARCASSE DES BOEUFS CHAROLAISReportar como inadecuado




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P. Le Guelte Author

B. L. Dumont Author

J. Arnoux Author

O. Schmitt Author









Autor: P. Le Guelte B. L. Dumont J. Arnoux O. Schmitt

Fuente: https://hal.archives-ouvertes.fr/



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