Valor nutritivo da casca de café coffea arabica l. tratada com hidróxido de sódio e-ou uréia suplementada com feno de alfafa medicago sativa l. Reportar como inadecuado




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Paulo César de Aguiar Paiva ; Carlos Alberto Pereira de Rezende ;Pesquisa Agropecuária Tropical 2005, 35 1

Autor: Rodrigo Afonso Leitão

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Pesquisa Agropecuária Tropical ISSN: 1517-6398 pat@agro.ufg.br Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos Brasil Afonso Leitão, Rodrigo; Aguiar Paiva, Paulo César de; Pereira de Rezende, Carlos Alberto VALOR NUTRITIVO DA CASCA DE CAFÉ (Coffea arabica L.) TRATADA COM HIDRÓXIDO DE SÓDIO E-OU URÉIA SUPLEMENTADA COM FENO DE ALFAFA (Medicago sativa L.) Pesquisa Agropecuária Tropical, vol.
35, núm.
1, 2005, pp.
31-36 Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos Goiânia, Brasil Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=253020146006 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Pesquisa Agropecuária Tropical, 35 (1): 31-36, 2005 – 31 VALOR NUTRITIVO DA CASCA DE CAFÉ (Coffea arabica L.) TRATADA COM HIDRÓXIDO DE SÓDIO E-OU URÉIA SUPLEMENTADA COM FENO DE ALFAFA (Medicago sativa L.)1 Rodrigo Afonso Leitão2, Paulo César de Aguiar Paiva3 e Carlos Alberto Pereira de Rezende3 ABSTRACT NUTRITIVE VALUE OF COFFEE (Coffea arabica L.) HULLS TREATED WITH SODIUM HYDROXIDE AND-OR UREA SUPPLEMENTED WITH ALFALFA (Medicago sativa L.) HAY The aim of this work was to assess the nutritive value of coffee hulls treated with sodium hydroxide and urea.
Twenty sheeps were utilized in a randomized block design, with four blocks and five treatments combining 50% alfalfa hay and 50% treated or untreated coffee hulls, as follows: T1-alfalfa hay and pure coffee hulls; T2-hay and coffee hulls 5% urea; T3-hay coffee hulls 1.5% NaOH; T4-hay coffee hulls 1.5% NaOH 5% urea; T5-100% hay.
The treatment coffee hulls with urea resulted only in increased crude protein content.
The treatment with NaOH did not resulted in any changes in the chemical composition.
Hulls, whether treated or not, caus...





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