Utilización de bacterias indicadoras para el estudio de la resistencia bacteriana en aves de consumo humanoReport as inadecuate




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Profesor guía

San Martín Núñez, Betty; - Resumen

Durante muchos años, los antimicrobianos han sido un componente crucial en laterapia de enfermedades infecciosas bacterianas tanto en medicina humana comoveterinaria. Sin embargo, con el paso del tiempo se ha observado la aparición demecanismos de resistencia, pudiendo llevar al surgimiento de cepas bacterianasmultiresistentes, lo que ha provocado una creciente preocupación a nivel mundial y laadopción de medidas que permitan disminuir el alarmante aumento de la resistencia.El objetivo de este trabajo fue realizar una vigilancia de la resistencia bacterianafrente a los antimicrobianos de uso más frecuente en aves de consumo humano, utilizandopara ello a Escherichia coli y Enterococcus spp. como bacterias indicadoras y definir losniveles de resistencia y los perfiles de multiresistencia de las cepas aisladas, además debuscar la posible aparición de cepas resistentes a vancomicina en cepas de Enterococcus, elcual es un antimicrobiano de uso exclusivo en medicina humana.Para la evaluación de los niveles de resistencia, se utilizó el Método de Dilución enPlaca para definir la Concentración Mínima Inhibitoria MIC de cada cepa bacterianaaislada. Se recolectaron un total de 110 muestras de heces de pollos broiler, gallinas depostura y pavos de engorda provenientes de la zona central de Chile, de las cuales seaislaron e identificaron 98 cepas de E. coli y 96 de Enterococcus spp.Los mayores niveles de resistencia se observaron frente a oxitetraciclina,alcanzando alrededor del 80% en ambos grupos de bacterias indicadoras y frente afluoroquinolonas enrofloxacino y ciprofloxacino con alrededor de 77% de cepas deEnterococcus spp. No se encontraron cepas de Enterococcus resistentes a vancomicina.Sobre el 75% de las cepas de E. coli y sobre el 85% de las de Enterococcus spp.presentaron resistencia a 2 o más antimicrobianos. En el caso de E. coli, el perfil másfrecuente 10% fue enrofloxacino - ciprofloxacino - oxitetraciclina - estreptomicina -flumequina - ácido oxolínico - ácido nalidíxico. Para Enterococcus spp. el perfil másfrecuente 25% fue enrofloxacino - ciprofloxacino - oxitetraciclina - eritromicina.De estos resultados se concluye que los sistemas de producción de aves de consumopresentan elevados niveles de resistencia y multiresistencia, por lo que nuestro país no7queda exento del problema de resistencia bacteriana que se presenta también a nivelinternacional. Se hace necesaria entonces la instauración de programas permanentes devigilancia nacional de la resistencia bacteriana que permitan conocer los niveles deresistencia, siendo recomendable que la venta de antimicrobianos se realice a través dereceta médica veterinaria para disminuir el uso masivo de estos fármacosNota general

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario



Author: Campos Aguirre, Lorenzo Arturo; -

Source: http://repositorio.uchile.cl/



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