Importancia de algunas frutas, verduras y hortalizas en la prevención de la diabetes mellitus tipo ii Reportar como inadecuado




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María de los Remedios Sánchez-Díaz ;RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo 2013, 3 6

Autor: Marisela Martínez-Gamboa

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=498150314011_2


Introducción



RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo E-ISSN: 2007-7467 revistaride@cenid.org.mx Centro de Estudios e Investigaciones para el Desarrollo Docente A.C. México Martínez-Gamboa, Marisela; Sánchez-Díaz, María de los Remedios Importancia de algunas frutas, verduras y hortalizas en la prevención de la diabetes mellitus tipo II RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, vol.
3, núm. 6, enero-junio, 2013, pp.
186-202 Centro de Estudios e Investigaciones para el Desarrollo Docente A.C. Guadalajara, México Available in: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=498150314011 How to cite Complete issue More information about this article Journals homepage in redalyc.org Scientific Information System Network of Scientific Journals from Latin America, the Caribbean, Spain and Portugal Non-profit academic project, developed under the open access initiative Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo ISSN 2007 - 7467 Importancia de algunas frutas, verduras y hortalizas en la prevención de la diabetes mellitus tipo II The Importance of some fruits and vegetables in the prevention of diabetes mellitus type II Marisela Martínez-Gamboa Universidad Autónoma de Baja California marisela.martinez@uabc.edu.mx María de los Remedios Sánchez-Díaz Universidad Autónoma de Baja California maria.sanchez@uabc.edu.mx Resumen Los vegetales y frutas son extremadamente importantes en la nutrición humana como fuente de nutrientes y para la reducción de riesgo a desarrollar ciertas enfermedades crónicas. Dentro de este grupo de enfermedades se encuentra la diabetes mellitus, la cual es una enfermedad de origen multifactorial, caracterizada por un grupo de desórdenes metabólicos que dan origen a la hiperglicemia crónica, uno de los síntomas característicos de esta enfermedad.Históricamente, para el tratamiento se han empleado diversos medicamentos, pero recientemente se ha hech...





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