Características morfológicas y de concentración de capsaicina en cinco especies nativas del género capsicum cultivadas en ecuador Reportar como inadecuado




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Diana Balseca ; Lorena Rivadeneira ; Christian Larenas ;LA GRANJA. Revista de Ciencias de la Vida 2015, 22 2

Autor: Patricio Yánez

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=476047267002


Introducción



LA GRANJA.
Revista de Ciencias de la Vida ISSN: 1390-3799 sserranov@ups.edu.ec Universidad Politécnica Salesiana Ecuador Yánez, Patricio; Balseca, Diana; Rivadeneira, Lorena; Larenas, Christian CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y DE CONCENTRACIÓN DE CAPSAICINA EN CINCO ESPECIES NATIVAS DEL GÉNERO Capsicum CULTIVADAS EN ECUADOR LA GRANJA.
Revista de Ciencias de la Vida, vol.
22, núm.
2, -, 2015, pp.
12-32 Universidad Politécnica Salesiana Cuenca, Ecuador Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=476047267002 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto LA GRANJA: R EVISTA DE C IENCIAS DE LA V IDA Artículo científico - Scientific paper P RODUCTOS N ATURALES DOI: 10.17163-lgr.n22.2015.02 C ARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y DE CONCENTRACIÓN DE CAPSAICINA EN CINCO ESPECIES NATIVAS DEL GÉNERO Capsicum CULTIVADAS EN E CUADOR M ORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS AND CONCENTRATION OF CAPSAICIN IN FIVE NATIVE SPECIES OF Capsicum CULTIVATED IN E CUADOR Patricio Yánez1,2,3 , Diana Balseca1 , Lorena Rivadeneira1 y Christian Larenas1 1 Centro de Investigación y Valoración de la Biodiversidad.
CIVABI-Universidad Politécnica Salesiana, Av.
12 de Octubre y Wilson, Quito.
Telf.: 593-2236869. 2 Instituto de Investigaciones Científicas y Tecnológicas.
Universidad Iberoamericana del Ecuador.
Av.
9 de Octubre 1178 y Santa María, Quito. 3 Escuelas de Biología Aplicada y de Gestión Turística.
Universidad Internacional del Ecuador.
Av.
Simón Bolívar s-n y Jorge Fernández, Quito. Autor para correspondencia: clarenas@ups.edu.ec Manuscrito recibido el 8 de mayo de 2015.
Aceptado, tras revisión, el 12 de noviembre de 2015. Resumen Los recursos genéticos del género Capsicum (ajíes), ...





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