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The paper aims to identify clusters of buyers of horticulturalproducts (non-food sector) in Germany basedon behavioral factors as well as to determine the relevanceof the different discriminatory variables. Datawere obtained from 320 face-to-face interviews conductedin Southern Germany. Cluster and discriminantanalysis were used to analyze the data. Eightclusters of buyers of horticultural products are identifiedwhich show significant differences concerningtheir socio-demographic characteristics, purchasebehavior and buying motives. Gender and the affirmationof the respondent to purchasing or nonpurchasingbed & balcony or potted indoor plants arethe most important discriminatory variables. The differingbehavior and interests of the eight consumerclusters allows fine-tuning of marketing activities ofhorticultural products within the analyzed distributionchannels. Traditional retail shops should aim to attractyounger consumers in future. The paper extendsprevious consumer research by identifying consumercluster for horticultural products based on behavioralfactors. Die vorliegende Studie unterteilt Pflanzenkäufer inverschiedenen Einkaufsstätten in Süddeutschlandanhand ihres Kaufverhaltens und ermittelt zudem dieRelevanz der analysierten Unterscheidungsmerkmale.Die dazu benötigten Kundeninformationen wurdenaus insgesamt 320 Interviews in Einkaufstätten vonBlumen und Pflanzen in Bayern und Baden-Württemberggewonnen und mittels Cluster- und Diskriminanzanalyseausgewertet. Die insgesamt acht resultierendenKäufergruppen unterscheiden sich signifikantanhand bestimmter sozio-demographischer Merkmale,aber auch hinsichtlich des Kaufverhaltens und denEinkaufsmotiven der befragten Kunden. Es zeigt sichbeispielsweise, dass das Geschlecht der Kunden sowieder Aspekt, ob Topfpflanzen regelmäßig eingekauftwerden, charakteristische Gruppenunterschiede verursachen.Entscheidungsträger in traditionellen Einkaufsstättenvon Blumen und Pflanzen, wie Einzelhandelsgärtnereienund Blumenläden, können daserlangte Wissen über die unterschiedlichen Verhaltensweisenund Interessen der Käufersegmente nutzen,um die Kundenansprache und ihr strategisches Marketingzu verbessern und zielorientierter an den fürdas Unternehmen interessanten Kundengruppen auszurichten.

Keywords: market segmentation ; consumer behavior ; retail marketing ; cluster analysis ; discriminant analysis ; Marktsegmentierung ; Konsumentenverhalten ; Einzelhandel ; Einzelhandels-Marketing ; Clusteranalyse ; Diskriminanzanalyse

Variant title: Segmentierung von Kunden im gärtnerischen Einzelhandel in Süddeutschland

Subject(s): Agribusiness

Consumer/Household Economics

Marketing

Research Methods/ Statistical Methods

Issue Date: 2013-08

Publication Type: Journal Article

DOI and Other Identifiers: ISSN 0002-1121 (Other)

PURL Identifier: http://purl.umn.edu/232340 Published in: German Journal of Agricultural Economics, Volume 62, Number 3 Page range: 192-202

Total Pages: 11

Series Statement: GJAE 62 (2013)

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Record appears in: German Journal of Agricultural Economics > German Journal of Agricultural Economics





Autor: Gabriel, Andreas ; Menrad, Klaus

Fuente: http://ageconsearch.umn.edu/record/232340?ln=en







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