Actitud y comportamiento de consumidores alemanes respecto al aceite de oliva: un análisis de sesiones de grupo objetivo focus group Reportar como inadecuado




Actitud y comportamiento de consumidores alemanes respecto al aceite de oliva: un análisis de sesiones de grupo objetivo focus group - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

El mercado alemán tiene un buen potencial para los exportadores de aceite de oliva, dadassus características socioeconómicas y el bajo nivel de consumo. El trabajo muestra la investigaciónrealizada sobre la actitud de los consumidores alemanes hacia el aceite de olivadesde un punto de vista cualitativo. Se realizaron sesiones de grupo objetivo (focus group) enMunich y Berlín, que sirvieron de base para el diseño de encuestas y trabajos cuantitativosextendidos a toda Alemania.Esta publicación centra su interés en la importancia de los estudios cualitativos, dentro delcontexto de análisis de mercado, haciendo una descripción detallada de los grupos deMunich, sobre la planificación programación y operaciones de campo, exponiendo los análisisde datos y resultados finales.Se exponen los principales temas analizados y las dimensiones más significativas del consumidoralemán. Se especifican los motivos del consumo, la intensidad del mismo, calidad delproducto, lugares de compra, comportamiento en la búsqueda de información finalizandocon la actitud, críticos y sugerencias





.The German market for olive oil shows a more potential expansion for exporters due tosocioeconomic characteristics and the low level of actual consumption. In this article weshow the result of the market research on German consumer attitudes towards olive oilunder a qualitative pint of view. With that goal, these were several focus groups meetings inMunich and Berlin, getting basic information for designing quantitative market researchdeveloped later in the whole German market.We focus our attention on this article on the focus group technique and the qualitative research,with the empirical results from Munich market. There is a description about planning,field experience data analysis and final results.There is a description of the main topics and dimensions of the German consumer. Themore significant factors for consumption, intensity, quality, place of shopping, behavior onthe information search, critics and recommendations.

Keywords: Aceite de oliva ; consumidor alemán ; grupo objetivo ; análisis de actitudes ; Olive oil ; german consumer ; focus group ; consumer attitude research

Variant title: Attitudes and behaviour of german consumers towards olive oil: An analysis of a focus group case study

Subject(s): Consumer/Household Economics

Crop Production/Industries

Institutional and Behavioral Economics

Issue Date: 2002

Publication Type: Journal Article

PURL Identifier: http://purl.umn.edu/165640 Published in: Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, Number 194 Page range: 147-167

Total Pages: 21

Record appears in: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Spain > Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros





Autor: Mahlau, Mario ; Briz, Julian

Fuente: http://ageconsearch.umn.edu/record/165640?ln=en







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