Efecto de desinfectantes químicos y extractos de plantas sobre la carga bacteriana en carcasas de cuyes cavia porcellus Reportar como inadecuado




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Marcial Silva J. ; Ronald Jiménez A. ; Otto Zea M. ;Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP 2015, 26 2

Autor: Raúl Sánchez V.

Fuente: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371841283009


Introducción



Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP ISSN: 1682-3419 rivepsm@gmail.com Universidad Nacional Mayor de San Marcos Perú Sánchez V., Raúl; Silva J., Marcial; Jiménez A., Ronald; Zea M., Otto Efecto de Desinfectantes Químicos y Extractos de Plantas sobre la Carga Bacteriana en Carcasas de Cuyes (Cavia porcellus) Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, RIVEP, vol.
26, núm.
2, 2015, pp.
235244 Universidad Nacional Mayor de San Marcos Lima, Perú Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=371841283009 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Rev Inv Vet Perú 2015; 26(2): 235-244 http:--dx.doi.org-10.15381-rivep.v26i2.11013 Efecto de Desinfectantes Químicos y Extractos de Plantas sobre la Carga Bacteriana en Carcasas de Cuyes (Cavia porcellus) EFFECT OF CHEMICAL DISINFECTANTS AND PLANT EXTRACTS ON BACTERIAL LOAD IN CARCASSES OF GUINEA PIGS (Cavia porcellus) Raúl Sánchez V.1,3, Marcial Silva J.1,4, Ronald Jiménez A.2,5, Otto Zea M.2,6 RESUMEN El estudio fue realizado con la finalidad de evaluar la efectividad del dióxido de cloro (DC), extracto de hojas de eucalipto - semilla de toronja (EHE-ST) y extracto de semilla pulpa de toronja (ES-PT) en distintas concentraciones (ppm) sobre la reducción de recuentos promedios de bacterias aerobias mesófilas, E.
coli y coliformes totales en carcasas de cuyes (Cavia porcellus).
Se utilizó un diseño factorial completamente al azar con siete tratamientos: T1 = Control, T2 = DC 20 ppm, T3 = DC 30 ppm, T4 = EHE-ST 3000 ppm, T5 = EHE-ST 5000 ppm, T6 = ES-PT 400 ppm y T7 = ES-PT 800 ppm, con 5 repeticiones (carcasas) cada uno, excepto en T1 (n=6).
Todos los tratamientos fueron eficaces en reducir los recuentos...





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