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Samuel Rebollar Rebollar ; Felipe de Jesús González Razo ; Eugenio Guzmán Soria ; Benito Albarrán Portillo ; Anastacio García Martínez ;Revista Mexicana de Agronegocios 2011, XV (29)

Autor: Juvencio Hernández Martínez

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Mexicana de Agronegocios ISSN: 1405-9282 aarras@uach.mx Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. México Hernández Martínez, Juvencio; Rebollar Rebollar, Samuel; González Razo, Felipe de Jesús; Guzmán Soria, Eugenio; Albarrán Portillo, Benito; García Martínez, Anastacio La cadena productiva de ganado bovino en el sur del estado de México Revista Mexicana de Agronegocios, núm.
29, julio-diciembre, 2011, pp.
672-680 Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Torreón, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=14119052006 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Quinta Época.
Año XV.
Volumen 29.
Julio-diciembre del 2011. LA CADENA PRODUCTIVA DE GANADO BOVINO EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO Juvencio Hernández Martínez1*, Samuel Rebollar Rebollar1, Felipe de Jesús González Razo1, Eugenio Guzmán Soria2, Benito Albarrán Portillo1, Anastacio García Martínez1 Beef cattle production chain in the south of Mexico State ABSTRACT In Mexico beef cattle production under double purpose systems is the main economic activity in rural areas.
This activity has been developed for decades in the south of México State, without any technical assistance.
The productive chain of beef production has a weak links between the different bonds (producers, slaughter houses, traders etc.), which in general have been working independently.
Organization between the bonds of the chain will increase the competitiveness of the system.
Results of the study indicate that beef production chain in the south of Mexico State is a competitive and profitable, due to its low investment cost, but mainly because of its great flexibility, even though optimum product...





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