Evaluación de bagazo de café (coffeaarabica) como sustrato en la producción de pleurotusostreatus Reportar como inadecuado




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Israel Hernández Treviño ; J. F. Conrado Parraguirre Lezama ; Mayra Nayeli Marquez Specia ; José Luis Amaro Leal ;Revista Mexicana de Agronegocios 2013, XVII (33)

Autor: Omar Romero-Arenas

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Mexicana de Agronegocios ISSN: 1405-9282 aarras@uach.mx Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. México Romero-Arenas, Omar; Hernández Treviño, Israel; Conrado Parraguirre Lezama, J.
F.; Marquez Specia, Mayra Nayeli; Amaro Leal, José Luis EVALUACION DE BAGAZO DE CAFE (Coffeaarabica) COMO SUSTRATO EN LA PRODUCCION DE Pleurotusostreatus Revista Mexicana de Agronegocios, núm.
33, julio-diciembre, 2013, pp.
472-481 Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Torreón, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=14127709008 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Sexta Época.
Año XVII.
Volumen 33.
Julio-diciembre del 2013. EVALUACIÓN DE BAGAZO DE CAFÉ (Coffeaarabica) COMO SUSTRATO EN LA PRODUCCIÓN DE Pleurotusostreatus Omar Romero-Arenas1, Israel Hernández Treviño2, J.
F.
Conrado Parraguirre Lezama2, Mayra Nayeli Marquez Specia3, José Luis Amaro Leal4 Evaluation of bagasse of coffee (Coffeaarabica) as substrate in the production of Pleurotusostreatus ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the production of the CP-50 of Pleurotusostreatus in coffee bagasse dehydrated (Coffeaarabica) in relation to other agricultural waste of the Municipality of Tetela of Ocampo-Puebla, the coffee bagasse was collected in the zone of Cuahutempan, Puebla-México and the otheragricultural waste as they are: wheat straw (Triticumaestivum), straw of barley (Hordeumvulgare), bean straw (Phaseolus vulgaris) and Corn stubble (Zeamays) were acquired in the region of Tetela de Ocampo, Puebla, Mexico, for the obtaining of fruitions in rural conditions.
The CP-50 showed adequate growth of aerial mycelium in coffee bagasse dehydrated, reaching a p...





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