El control interno de una organización productora de café certificado, en chiapas, méxico. Reportar como inadecuado




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José Manuel Águila González ; Magda Leticia Pérez Poumián ; Roberto de Jesús Cruz Castillo ;Revista Mexicana de Agronegocios 2013, XVII (33)

Autor: Adriana Mazariegos Sánchez

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Mexicana de Agronegocios ISSN: 1405-9282 aarras@uach.mx Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. México Mazariegos Sánchez, Adriana; Águila González, José Manuel; Pérez Poumián, Magda Leticia; Cruz Castillo, Roberto de Jesús EL CONTROL INTERNO DE UNA ORGANIZACION PRODUCTORA DE CAFE CERTIFICADO, EN CHIAPAS, MEXICO. Revista Mexicana de Agronegocios, núm.
33, julio-diciembre, 2013, pp.
460-470 Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Torreón, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=14127709007 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Sexta Época.
Año XVII.
Volumen 33.
Julio-diciembre del 2013. EL CONTROL INTERNO DE UNA ORGANIZACIÓN PRODUCTORA DE CAFÉ CERTIFICADO, EN CHIAPAS, MÉXICO. Adriana Mazariegos Sánchez1, José Manuel Águila González2, Magda Leticia Pérez Poumián3 y Roberto de Jesús Cruz Castillo4. The internal control of a coffee production organization certified, in Mexico, Chiapas State. ABSTRACT The aim of this paper is to present the result of a research carried out in a small coffee producer cooperative located in Escuintla, a county in the Mexican State of Chiapas.
This research reviews and documents the experience of this cooperative, the certification for their coffee production system under organic and fair trade standards. Information is documented in its quality management system, mainly the internal control, where the results notice the strategy followed in the design of its internal control system which allowed this organization to achieve the certification of its coffee production. Keywords: Internal control, quality management system, certification, agribusiness companies. RESUMEN Este docume...





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