Estrategias de mercado para productos elaborados a base de chiltepín en la sierra de sonora Reportar como inadecuado




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Alejandro Córdova Yánez ; Mercedes García Porchas ; Víctor Guadalupe Santiago Hernández ; Rubén Ángel Vásquez Navarro ;Revista Mexicana de Agronegocios 2013, XVII (32)

Autor: Manuel Arturo Coronado García

Fuente: http://www.redalyc.org/


Introducción



Revista Mexicana de Agronegocios ISSN: 1405-9282 aarras@uach.mx Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. México Coronado García, Manuel Arturo; Córdova Yánez, Alejandro; García Porchas, Mercedes; Santiago Hernández, Víctor Guadalupe; Vásquez Navarro, Rubén Ángel ESTRATEGIAS DE MERCADO PARA PRODUCTOS ELABORADOS A BASE DE CHILTEPÍN EN LA SIERRA DE SONORA Revista Mexicana de Agronegocios, núm.
32, enero-junio, 2013, pp.
359-370 Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Torreón, México Disponible en: http:--www.redalyc.org-articulo.oa?id=14125584017 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto REVISTA MEXICANA DE AGRONEGOCIOS ESTRATEGIAS DE MERCADO PARA PRODUCTOS ELABORADOS A BASE DE CHILTEPÍN EN LA SIERRA DE SONORA Manuel Arturo Coronado García1, Alejandro Córdova Yánez2, Mercedes García Porchas3, Víctor Guadalupe Santiago Hernández4, Rubén Ángel Vásquez Navarro5 Marketing strategies for products based on chiltepín in the mountains of Sonora ABSTRACT In the state of Sonora, as a result of investigation, you can identify the bush chiltepín as a crucial element of the culture of the people, giving different uses both culinary and medicinal and spiritual, is also important to mention that there been one of its main sources of income is represented by the marketing of agricultural products. Currently, the only given chiltepín wild in parts of southern, central, and eastern mountain area of ?Sonora.
It grows on the banks of streams and along ravines in the desert scrub, thorn scrub, tropical deciduous forest, and oak.
Because of this, there is no specific control on the production of this shrub, as collectors, just go to areas where the plant and ...





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