Diseño y construcción de una máquina peladora de papas con capacidad de 100kg-h - Ingeniería Mecánica KENNEDYReportar como inadecuado




Diseño y construcción de una máquina peladora de papas con capacidad de 100kg-h - Ingeniería Mecánica KENNEDY - Descarga este documento en PDF. Documentación en PDF para descargar gratis. Disponible también para leer online.

- Diseño y construcción de una máquina peladora de papas con capacidad de 100kg/h -

Autores: - Mena Arboleda, Diana Estefanía - Jácome Rojas, Carlos Fabían -

Tutores: - Obando Herrera, Fabio Eduardo -

Palabras clave: - MECÁNICADISEÑO DE MÁQUINASPAPAS (TUBÉRCULOS)MAQUINARIA AUTOMÁTICASEPARADORES (MÁQUINAS) -

Fecha de publicación: - Apr-2015 -

Abstract: - Capítulo I Indica globalmente el estudio y recopilación informativa de cada uno de los componentes para el diseño y la construcción de la máquina como son los materiales, equipos y procedimientos a utilizar. Capítulo II Plantea alternativas de diseño y selección de componentes en donde se estudia los sistemas que conformarán la máquina; el pelado de papas, el sistema de transmisión de potencia, el sistema de bombeo y reutilización de agua, el sistema de filtrado; para escoger la alternativa que cumpla con las necesidades de la industria y su viabilidad en materia económica. Capítulo III Se realiza el diseño mecánico de la máquina, considerando fuerzas, velocidades, potencias, caudal, geometría; para dimensionar y adecuar cada componente, teniendo en cuenta los factores externos para la construcción. Capítulo IV Enfocado en un análisis completo de costos directos e indirectos, diseño de planos y construcción; que complementariamente nos indican la inversión en la máquina. -

- Chapter I Indicates overall the study and information collection, around the components will be part of the machines construction and design, like materials, equipment and procedures will be used. Chapter II Design alternatives and selection of components which takes into the machines systems like; peeling of potatoes, the power transmission system, the pumping system, the filtration system; then is necessary to choose the best alternative looking for the needs of the industry and its viability in economic matters. Chapter III Indicates the mechanical design of the machine, considering the strength, speed, power, flow and geometry; to size and adjust each component, taking account external factors for construction. Chapter IV Focused on a comprehensive analysis of direct and indirect costs, design and construction engineering drawings; and analysis all the investment in the machine. -

- Ingeniería Mecánica KENNEDY - Tesis de Pregrado - -





Autor: Mena Arboleda, Diana Estefanía - Jácome Rojas, Carlos Fabían

Fuente: http://dspace.ups.edu.ec


Introducción



UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA SEDE QUITO CARRERA: INGENIERÍA MECÁNICA Tesis previa a la obtención del título de: INGENIERO MECÁNICO TEMA: DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MÁQUINA PELADORA DE PAPAS CON CAPACIDAD DE 100Kg-h AUTORES: DIANA ESTEFANÍA MENA ARBOLEDA CARLOS FABIÁN JÁCOME ROJAS DIRECTOR: FABIO EDUARDO OBANDO HERRERA Quito, abril de 2015 DECLARATORIA DE RESPONSABILIDAD Y AUTORIZACIÓN DE USO DEL TRABAJO DE TITULACIÓN Nosotros, Diana Estefanía Mena Arboleda y Carlos Fabián Jácome Rojas autorizamos a la Universidad Politécnica Salesiana la publicación total o parcial de este trabajo de titulación y su reproducción sin fines de lucro. Además declaramos que los conceptos y análisis desarrollados y las conclusiones del presente trabajo son de exclusiva responsabilidad de los autores. ___________________________ __________________________ Diana Estefanía Mena Arboleda Carlos Fabián Jácome Rojas C.I.
1716753817 C.I.
1720989696 i DEDICATORIA Dedico este proyecto a Dios por darme la fortaleza necesaria así como a mi madre, por sus largos días de incansable lucha, su amor puro e incondicional, por ser mi fuerza y mi razón de superación; a mi padre, por su tenacidad y esfuerzo para hacer de mí una gran profesional, así como ser el mejor ejemplo de un gran luchador; a mi hermana Silvana y a mi cuñado Napoleón, por su amor incondicional y su apoyo constante, que me han permitido alcanzar este gran objetivo; a mi hermana Dominique, por ser mi inspiración y entregarme todo su amor y dulzura; a mis sobrinos Daniel y Martín, por ser mi más grande representación de felicidad y pureza; a Karla, por acompañarme en los momentos más difíciles, así como en los más felices, por toda su entrega y paciencia. A todos ustedes, por confiar en mí. DIANA Dedico este logro a mis padres Fabián y Alicia, quienes día a día me han brindado su amor, paciencia y apoyo para lograr llevar acabo mis objetivos y metas; a mi hija An...






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