Análisis de la metodología DMAIC como un modelo de mejora continua para el sector productivo de las PYMES de alimentos en la provincia de pichincha entre 2008-2012 - Maestría en Administración de Empresas GIRONReportar como inadecuado




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- Análisis de la metodología DMAIC como un modelo de mejora continua para el sector productivo de las PYMES de alimentos en la provincia de pichincha entre 2008-2012 -

Autores: - Oña Paucar, Verónica Patricia - Arcos Guerrero, Jorge Aníbal -

Tutores: - Ramírez, Darwin -

Palabras clave: - ADMINISTRACIÓN DE EMPRESASPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESDESARROLLO ECONÓMICO -

Fecha de publicación: - Apr-2014 -

Abstract: - El trabajo presenta avances del estudio concerniente al diagnóstico de las pymes de alimentos de la Provincia de Pichincha para realizar una propuesta de implementación de la herramienta de Mejora DMAIC, con el objetivo de que éstas puedan adoptar dicha metodología como estrategia, para el desarrollo esencial de su posición competitiva. El estudio está centrado en la identificación de factores críticos que afectan directamente el desempeño competitivo de las pymes de alimentos; así mismo el conocimiento que se tiene respecto a la metodología DMAIC, y si se utiliza algún otro método para el mejoramiento e incremento de su desempeño competitivo. Con la propuesta se pretende contribuir a la generación de alternativas para el logro de Pymes más efectivas, innovadoras y eficientes. -

- The paper presents the study progress concerning the diagnosis of food SMEs in the province of Pichincha to make a proposal to implement DMAIC Improvement tool, in order to enable them to adopt this methodology as a strategy for the development of essential their competitive position. The study focuses on identifying critical factors that directly affect the competitive performance of SMEs in food; likewise the knowledge we have regarding the DMAIC methodology, and if some other method to improve and increase their competitive performance is used. The proposal aims to contribute to the generation of alternatives for achieving SMEs more effective, innovative and efficient. -

- Maestría en Administración de Empresas GIRON - Tesis de Postgrado - -





Autor: Oña Paucar, Verónica Patricia - Arcos Guerrero, Jorge Aníbal

Fuente: http://dspace.ups.edu.ec


Introducción



UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS SEDE QUITO Tesis previa a la obtención del título de MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TEMA: ANÁLISIS DE LA METODOLOGÍA DMAIC COMO UN MODELO DE MEJORA CONTINUA PARA EL SECTOR PRODUCTIVO DE LAS PYMES DE ALIMENTOS EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA ENTRE 2008-2012 AUTORES VERÓNICA PATRICIA OÑA PAUCAR JORGE ANIBAL ARCOS GUERRERO DIRECTOR DARWIN RAMÍREZ Quito, ABRIL, 2014 DEDICATORIA Queremos brindar un tributo a Dios por la vida por la salud y el raciocinio que nos has permitido dar un paso más en nuestras vidas. El esfuerzo lo dedicamos con mucho cariño a nuestras familias, que día a día son motivación para buscar mejores horizontes. LOS AUTORES INDICE INTRODUCCIÓN .
1 CAPITULO I MARCO TEÓRICO .
5 1. METODOLOGÍA SEIS SIGMA………….
…………6 2. METODLOGÍA DE MEJORA DMAIC…………………… .
……….8 2.1 Seis Principios Básicos DMAIC .
10 2.1.1 Auténtica orientación al cliente .
…10 2.1.2 Gestión orientada a datos y hechos .
…………………….10 2.1.3 Orientación a procesos, gestión por procesos y mejora .
…………………….11 2.1.4 Gestión proactiva .
…………………….11 2.1.5 Colaboración sin fronteras .
…………………….11 2.1.6 Selección de proyectos DMAIC .
…………………….11 3. FASES DE LA METODOLOGÍA DMAIC ....






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