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Referencias- Percepciones y preferencias de estudiantes universitarios de Puebla hacia la comida fusión - Departamento de Turismo. - Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. - Escuela de Negocios y Economía - Universidad de las Américas Puebla.

Autor: Corro Amador, Gerardo Francisco

Fuente: http://catarina.udlap.mx/







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