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Fuente: http://www.libroteca.net/


Introducción



“VIVIENDO EN UN PLANETA DE ENERGÍA” CAPÍTULO I EL HÍGADO El hígado es el mayor, más complejo y más especializado órgano del cuerpo humano, si  exceptuamos la piel, y contiene una cuarta o quinta parte de la sangre total del organismo. ¿Cuáles son las principales funciones del hígado ? Sus funciones principales son : a)  Metabolismo de los glúcido (glucogénesis, glucogenolisis y gluconeogénesis). b)  Metabolismo de las proteínas (formación de fibrinógeno, protrombina, globulinas y  urogénesis, por desanimación de los aminoácidos). c)  Metabolismo de los lípidos (depósitos de grasas, descomposición para formar cuerpos  cetónicos y colesterol). d)  Metabolismo de las vitaminas (vitamina A a partir del caroteno) protrombina de la  sangre). e)  Destrucción de esteroides estrogénicos y de la hormona antidiarreica hipofisaria. f)  Almacenaje del factor antianémico y formación de heparina. g)  Desintoxicación. h)  Eliminación de pigmentos, sales biliares y colesterol. i)  Función digestiva a través de la bilis. j)  Fagocitosis. ¿Cuáles son los problemas que comportan un mal funcionamiento del hígado ? Frío. Aire contaminado. Trasnochar. Agotamiento intelectual. Preocupaciones. Disgustos. Calor intenso. Largas permanencias de pie. ¿Cuáles son los productos alimenticios que más atacan al hígado ? Verduras o frutas no maduras. Chocolates. Sal. 1 Alimentación excesiva. Medicamentos. Bebidas alcohólicas. Alimentos irritantes. ¿Y cuáles son los productos que ayudan a mantener el buen funcionamiento del hígado ? Verduras en general. Agua. Frutas dulces. Aceites vírgenes crudos. Cocina simple. LOS OLIGOELEMENTOS Son metales y metaloides contenidos en el cuerpo humano, generalmente en muy pequeñas  dosis, de ahí que hasta hace poco ...





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